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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2014Implementación de un sistema de seguridad industrial en el laboratorio de análisis de alimentos PROTAL-ESPOLGuadalupe Echeverria, Víctor Rodrigo, Director; Burneo Navarro, Jacqueline Vanessa; Pacheco Bajaña, Alex Francisco
2014Diseño de un sistema de extracción de viruta y polvo de papel generado en los procesos de refilado en guillotinas circulares, laterales y trilateralesHelguero González, Manuel Alberto, Director; Bustamante Tamayo, José Ángel
2014Diseño de una línea de producción de papas (solanum tuberosum l.) Tipo bastón prefritas y congeladas en la variedad I-fripapa y supercholaMartínez Lozano, Ernesto Rolando, Director; Chávez Andrade, Lisbeth Estefanía; Vivas Méndez, Elsa Victoria
2014Auditoría del sistema de generación y distribución de vapor de una planta de elaborado de café y selección de un sistema de vapor por el incremento de nuevas líneas de procesosMartínez Lozano, Ernesto Rolando, Director; Bayas Medina, Alcides Joffre; Ochoa Castro, Rubén Geovanny
2014Diseño y optimización de un plan de alimentación dirigido a la población escolar de un centro de educación infantil en la ciudad de GuayaquilCoello Ojeda, Karín Elizabeth, Director; Coloma Pereira, Raquel Alexandra; Montenegro Yépez, Cindy Fernanda
2014Dimensionamiento de sistema centralizado de almacenamiento y distribución de gas licuado de petróleo para planta metalúrgicaHelguera González, Manuel Alberto; Director; Cepeda Morales, Cesar Augusto
2014Análisis del sistema de combustible y lubricación de los motores de combustión interna de una planta de generación para prolongar los periodos de mantenimientos mayoresDuque Rivera, Jorge Washington, Director; Córdova Villagómez, Alexis Ignacio
2014Implementación de la metodología seis sigma para reducir el contenido de saccharomyces uvarum en cerveza brillanteLópez Iglesias, Sofía Anabel, Director; Cabrera Mendoza, Erick Fernando; Cruz Man-hing, Viviana Laura
2014Manual para el buen emprendedor: pasos y procedimientos para la creación de una pyme procesadora de alimentosCastillo Soto, Priscila María, Director; Cedeño Quinde, Carla Paola; Soriano Huayamave, Adriana Estela
2014Análisis de factibilidad para implementar una planta de elaboración de heladosMurrieta Oquendo, María Elena, Director; Castellón Cordovez, Fernando José; Sabando Cárdenas, José Fernando

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