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2011Tecnificación del proceso artesanal de la carne de soya a partir de la torta (Okara) proveniente de la leche de soyaCáceres C., Patricio, Director; Torres Sánchez, Antony Fernando
2011Diseño e implementación de un programa de mantenimiento productivo total basado en un sistema de control de gestión para aumentar el desempeño en el área de confección de una empresa textilArias Ulloa, Cristian Arturo, Director; Silva Barreiro, María Auxiliadora; Cepeda De La Torre, Henry Alberto
2015-12-18Aplicación sinérgica de agentes orgánicos en la inhibición y reducción de carga microbiana para harinas de pescado para exportaciónVásquez Veliz, Grace Katherine, Director; Susá Gómez, Joan Manuel
2011Elaboración de un postre a base de arroz de reconstitución instantánea con leche enteraCornejo Zúñiga, Fabiola Marcela, Director; Berrones Franco, María Elena; Espinoza Malavé, Karen Stephanie
2011Guía para la aplicación del estándar OHSAS 18001: 2007 en una empresa metalmecánicaMoya Reyes, Mario Alfredo, Director; Saldarriaga Viteri, Lady Diana; Tenén Llivisaca, Carlos Eduardo
2011Rediseño del sistema de prevención y protección de incendios para una fábrica procesadora de alimentosHacay-hang León, Alywin Ildefonso, Director; Blum De La Paz, Juan Carlos; Salazar Núñez, Gabriela Judith
2011Implementación de un sistema de control de gestión para una empresa proveedora de servicio técnico de equipos celularesArias Ulloa, Cristian Arturo, Director; Sánchez Tinoco, Wilson Eduardo
2011Diseño de un sistema para despaletizar botellasMartínez L., Ernesto, Director; Álvarez Marín, David Ricardo
2011Implementación de un sistema de control de gestión en un negocio de venta de alimentos para elevar su desempeño operacionalArias Ulloa, Cristian Arturo, Director; Salas Aldás, Emma Patricia; Macías Duarte, Inti Moraima
2011Determinación del mejor proceso de elaboración de dulce de de leche a partir de la sustitución parcial o total de leche fresca por leche en polvoCáceres, Patricio, Director; Roca Castro, Erika Paola

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