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2001Obtención de un hidrolizado proteico utilizando excedentes de la industria pesquera y agrícolaTorres C., Haydee, Director; Hurtado Angulo, Fernanda Stalina
2001Diagnóstico y plan de implantación de un sistema de calidad bajo normas ISO 9000 para el área de manufactura de una empresa litográficaTapia Q., Marcos, Director; Torres Lam, Mercedes del Rocío
2001Aprovechamiento de los excedentes de banano de exportación: obtención de un producto tipo aderezoMiranda S., Luis, Director; Cáceres Costales, Patricio Javier
2001Mejoramiento de un sistema de separacion, lavado y escurrido de la piedra pomezLuzuriaga Salcedo, Galo Eduardo
2001Análisis paramétrico teórico-experimental del descortezado manual del banano verdeVillacis M., Edmundo, Director; Duque Aldaz, Francisco Javier
2001Diseño, construcción e instalación de un elevador de carga en un centro comercial de la ciudad de GuayaquilMartinez Lozano, Ernesto, Director; Navarro González, Francisco Esteban
2001Simulador de control para procesos de temperaturaOrces P., Eduardo, Director; Pico Saltos, Luis Gabriel
2001Análisis y diseño del cambio de un proceso industrial a diésel por otro a GLPMartinez Lozano, Ernesto, Director; Ochoa Reyes, José Francisco
2001Mejoramiento de una estación de servicio para el cumplimiento de las normas de seguridadMartinez Lozano, Ernesto, Director; Sánchez Solís, Jorge Fabricio
2001Mejoras en las instalaciones mecánicas de una planta productora de hielo de 180/ton/díaMartinez Lozano, Ernesto, Director; Ayoub Touma, Mario Miguel

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