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Título : Proyecto de producción y comercialización de compota de zanahoria blanca en la ciudad de Guayaquil.
Autor : Maluk Urigüen, Omar, Director
Cedeño Cáceres, Karla
Quimí Lino, Manuel
Rivera Flores, Stalin
Palabras clave : Producción
Zanahoria blanca
Guayaquil
Fecha de publicación : 2012
Editorial : ESPOL. FCSH.
Citación : Cedeño, K.; Quimí, M.; Rivera, S. (2012). Proyecto de producción y comercialización de compota de zanahoria blanca en la ciudad de Guayaquil. [Tesis de grado]. Escuela Superior Politécnica del Litoral.
Resumen : KAMBRI S.A. es una pequeña industria pluripersonal de producción alimenticia que está analizando entrar al mercado de compotas ya que nuestro proyecto está enfocado a las madres de familia de la ciudad. El producto se vendería bajo la marca “Zamú” y vendría en un diseño, el cual es solo a base de la zanahoria blanca. Este producto contiene vitaminas y minerales necesarias para la alimentación de los bebes. La presentación será en envases de vidrios herméticos, estos contarán con sello y serán altamente confiables para la seguridad de los padres de familia. KAMBRI S.A. estaría ubicada en el cantón Daule tomando en consideración la cercanía de la empresa y los proveedores de la materia prima.
URI : http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/20905
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