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Tesis de Biología
Tesis de Doctorado en Biociencias Aplicadas
Tesis de Grado - FCV”
Tesis de Ingeniería Agrícola y Biológica
Tesis de Maestría en Biociencias Aplicadas
Tesis de Maestría en Desarrollo Rural
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2026Elaboración de tablas nutricionales basadas en la composición química de dos bebidas fermentadas: Chicha de yuca y Chicha de Chonta de la población lactante KichwaLasso García, Christian Ronny; Orellana Manzano, Andrea Katherine, Director
2024Tasa de sudoración y diseño de protocolo de hidratación para deportistas de la comunidad politécnicaLoaiza González, Eva Carlota; Rosero Cornejo, Mishelle; Quiroz Brunes, Jestin Alejandro, Director
2024Análisis nutricional, fitoquímico y microbiológico de una bebida fermentada a base de plantas endémicas amazónicas con potencial probióticoGarcía Bravo, Ariana Michelle; Mendoza Villacis, María Alejandra; Orellana Manzano, Andrea Katherine, Director
2024Análisis de metales traza en alimentos de alto consumo en mercados del Municipio de GuayaquilGómez Quintana, Doménica Paulina; Rodríguez Salvatierra, Cesia Alejandra; Cucalón Ramírez, María Gabriela, Director

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