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Title: Análisis de eficiencia energética en la implementación de cocinas de inducción en el sistema eléctrico ecuatoriano
Authors: Aguirre Hernandez, Douglas Mauricio, Director
Plaza Suarez, Ruddy Gavin
Escobar Rendon, Edwin Andres
Keywords: sistema eléctrico
eficiencia energética
cocinas de inducción
Issue Date: 2015
Publisher: Espol
Citation: Plaza Suarez, Ruddy Gavin; Escobar Rendon, Edwin Andres (2015). Análisis de eficiencia energética en la implementación de cocinas de inducción en el sistema eléctrico ecuatoriano. Trabajo final para la obtención del título: Ingeniero en Electricidad Especialización Potencia. Espol.Fiec, Guayaquil. 162p.
Description: Con el presente proyecto se tomará las mediciones en la preparación individual de 20 platos típicos del Ecuador tanto en la cocina de inducción como en la cocina a gas para el posterior análisis a realizarse con respecto el número de personas que reciben el bono de desarrollo humano. En este análisis se observará el impacto económico que existiría al sustituir la cocina de inducción por la cocina a gas a través de las mediciones que se tomaron en la preparación de los platos típicos tanto a gas como en la de inducción.
URI: http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/41312
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