Diseño de una máquina despulpadora de mango

Romero Durán, Cristhian Andrés; Salazar Endara, Carlos Francisco

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.advisor	Terán Calle, Efraín Andrés, Director	-
dc.contributor.advisor	Perugachi Benalcazar, Cesar Rodrigo	-
dc.contributor.author	Romero Durán, Cristhian Andrés	-
dc.contributor.author	Salazar Endara, Carlos Francisco	-
dc.creator	Espol	-
dc.date.accessioned	2017-11-22T14:35:20Z	-
dc.date.available	2017-11-22T14:35:20Z	-
dc.date.issued	2017-11-22	-
dc.identifier.citation	Romero Durán, Cristhian Andrés; Salazar Endara, Carlos Francisco (2017). Diseño de una máquina despulpadora de mango. Trabajo final para la obtención del título: Ing. Mecánica. Espol. FIMCP, Guayaquil. 141 páginas	-
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/41559	-
dc.description	Para el desarrollo de este proyecto, se investigó si existían máquinas destinadas a la producción de pulpa de frutas. Con esta información se elaboró una matriz de decisión seleccionando la mejor alternativa de solución en base a criterios técnicos. Además, se realizó un ensayo de extrusión para obtener la potencia de la máquina. Para la selección de materiales se aplicaron Normas como la INEN 1672 que rige la seguridad e higiene de maquinaria para la industria alimenticia, así como la norma ASME B106 para el Diseño de Árboles de Transmisión. La máquina se diseñó en base a su capacidad de producción. Cada uno de los elementos de la máquina tales como el sistema de corte, sistema de extrusión, eje de transmisión, etc., fueron simulados mediante un análisis estático-estructural usando el software “Ansys Academic 17.0”. Dicho análisis permitió observar que cada uno de los elementos soporta de manera eficiente las cargas de trabajo presentando un factor de seguridad mayor a 3.	-
dc.format	application/pdf	-
dc.format.extent	141 páginas	-
dc.language.iso	spa	-
dc.publisher	Espol	-
dc.rights	openAccess	-
dc.subject	Sistema de extrusión	-
dc.subject	Sistema de corte	-
dc.subject	Árbol de transmisión	-
dc.title	Diseño de una máquina despulpadora de mango	-
dc.type	bachelorThesis	-
dc.identifier.codigoespol	D-CD88583	-
dc.description.city	Guayaquil	-
dc.description.degree	Ing. Mecánica	-
Aparece en las colecciones:	Tesis de Mecánica

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