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dc.contributor.advisorAdanaque Bravo, Ingrid Elsa-
dc.contributor.authorSalazar Arroba, Carlos Andrés-
dc.contributor.authorBarquet Zea, Feres Fabrizzio-
dc.creatorEspol-
dc.date.accessioned2018-07-04T13:43:59Z-
dc.date.available2018-07-04T13:43:59Z-
dc.date.issued2018-07-04-
dc.identifier.citationSalazar Arroba, Carlos Andrés; Barquet Zea, Feres Fabrizzio (2017). Diseño de una planta procesadora de harina de pescado en Manta. Trabajo final para la obtención del título:Ing. Industrial. Espol FIMCP, Guayaquil 82.-
dc.identifier.urihttp://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/43866-
dc.descriptionEl proyecto se enfoca en desarrollar un diseño de planta, recopilando información de procesos de producción, exportaciones, uso local y datos históricos de los productos elaborados a base de harina de pescado. Se utilizó la metodología SLP (Systematic Planning Layout) para saber el flujo de la materia prima, legislación nacional e internacional e información de los departamentos internos. Finalmente se diseñó adecuadamente la línea de producción cumpliendo la demanda proyectada de 400 Ton/mes dando como resultado un TIR del 25% y un tiempo de recuperación de 5 años 3 meses, manteniendo un precio de venta de $1200 la tonelada.-
dc.formatapplication/pdf-
dc.format.extent82-
dc.language.isospa-
dc.publisherEspol-
dc.rightsopenAccess-
dc.subjectALIMENTO BALANCEADO-
dc.subjectHARINA DE PESCADO-
dc.subjectRENTABILIDAD-
dc.subjectSYTEMATIC LAYOUT PLANNING (S.L.P.)-
dc.titleDiseño de una planta procesadora de harina de pescado en Manta.-
dc.typebachelorThesis-
dc.identifier.codigoespolD-CD88609-
dc.description.cityGuayaquil-
dc.description.degreeIng. Industrial-
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