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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/46804| Título : | Producción, comercialización y exportación de una conserva de Mango con Líquido de cobertura de Maracuyá sin Azúcar añadido, elaborada con recursos obtenidos de la comuna "Las Balsas". |
| Autor : | Vera Armijos, Jorge, Director Muentes Macías, Mariela Matilde Soriano Huayamave, Adriana Estela |
| Palabras clave : | Comercialización Producción Exportación de Mango |
| Fecha de publicación : | 24-abr-2019 |
| Editorial : | ESPAE - ESPOL |
| Citación : | Muentes Macías, Mariela Matilde; Soriano Huayamave, Adriana Estela (2019). Producción, comercialización y exportación de una conserva de mango con líquido de cobertura de maracuyá sin azúcar añadido, elaborada con recursos obtenidos de la comuna "Las Balsas". Trabajo final para la obtención del título: Maestría en Agronegocios Sostenibles, ESPAE - ESPOL, Guayaquil. 108 |
| Descripción : | El presente trabajo surge con la necesidad de crear alternativas de solución para reducir el desperdicio de mango y maracuyá generado en la comuna "Las Balsas", ubicada en el cantón Colonche Provincia de Santa Elena. |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/46804 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Postgrado - ESPAE |
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