Diseño de un sistema postcosecha de frutas y hortalizas para la red de productores y comercializadores de la fundación Maquita.

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Coronel L., Jonathan, Director	-
dc.contributor.author	Loayza Agila, Katherine Lisseth	-
dc.contributor.author	Tumbaco De La O, Gisella Maribel	-
dc.date.accessioned	2021-07-01T00:35:55Z	-
dc.date.available	2021-07-01T00:35:55Z	-
dc.date.issued	2020	-
dc.identifier.citation	Loayza Agila K. (2020 ). Diseño de un sistema postcosecha de frutas y hortalizas para la red de productores y comercializadores de la Fundación Maquita. [Tesis de grado]. ESPOL. FIMCP, Guayaquil. 70 páginas	es_EC
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/50381	-
dc.description.abstract	El presente trabajo tiene como finalidad elaborar una guía de manejo postcosecha de frutas y hortalizas para la reducción de las pérdidas considerables generadas durante la comercialización. Los productores y comercializadores de la Fundación Maquita de las provincias de Manabí, Pichincha, Esmeraldas y Guayas, realizan actividades postcosecha que afectan la calidad comercial de frutas y hortalizas durante su producción y postcosecha.	es_EC
dc.language.iso	spa	es_EC
dc.publisher	ESPOL. FIMCP	es_EC
dc.subject	Agricultura	es_EC
dc.subject	Manejo Postcosecha	es_EC
dc.subject	Frutas y Hortalizas	es_EC
dc.title	Diseño de un sistema postcosecha de frutas y hortalizas para la red de productores y comercializadores de la fundación Maquita.	es_EC
dc.type	Tesis de grado	es_EC
Appears in Collections:	Tesis de Alimentos

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