1. DSpace en ESPOL

Search


Current filters:


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-10 of 10 (Search time: 0.003 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2019-12-05Diseño de la formulación de productos alimenticios a base de almidón de plátano verde (musa paradisiaca)Acosta Davila, Sandra Cecilia; Torres Camba, Haydee Del Rocio; Delgado Ruiz, Yuly Melina; Jaramillo Fajardo, Dayana Narcisa
2019-12-05Diseño de una mezcla sustituta para la elaboración de masas destinadas a la producción de panes artesanalesPalacios Ponce, Socrates; Torres Camba, Haydee Del Rocio; Martinez Santin, Valery Nicole; Ramirez Luna, Nadia Sophia
2019-12-05Diseño de una planta piloto para la extracción y envasado de miel de abejasCoello, Natasha; Torres Camba, Haydee Del Rocio; Rojas Amaya, Cristel Michel
2019-12-05Mejoramiento del proceso de producción de panela orgánica en unidades paneleras de la provincia de CotopaxiChuchuca Moran, Galo; Torres Camba, Haydee Del Rocio; Garofalo Chuchuca, Maria De Los Angeles; Villon Salinas, Pedro Fernando
2019-12-05Diseño del proceso de maceración con alternativas amiláceas para su uso en la industria de bebidas alcohólicasPalacios Ponce, Socrates; Torres Camba, Haydee Del Rocio; Landires Solis, Maricielo; Malave Flores, Jannia Alexandra
2019-12-05Diseño de una línea para láminas de empanadas sin glutenAcosta Davila, Sandra Cecilia; Torres Camba, Haydee Del Rocio; Franco Reyes, Karla Genesis; Moreano Guijarro, Silvia Dayana
2019-06-10Rediseño de una línea de producción de geles para la industria de panificaciónAcosta Dávila, Sandra Cecilia; Torres Camba, Haydeé Del Rocío; Armijos Freire, María Cristina; Ledesma Guerrero, Sonia Priscila
2019-06-10Rediseño de una línea de producción para una empresa procesadora de barra de cerealesSócrates Palacios , Arturo; Torres Camba, Haydeé Del Rocío; Franco Triviño, Eduardo Ignacio; González Reyes, Lissette Carolina
2019-06-10Diseño de una bebida hidratante a partir de permeado de suero de leche de una industria lácteaChuchuca M, Galo; Torres Camba, Haydeé Del Rocío; Morán López, Nelson Roberto; Muñoz Villacís, María Gracia
2019-06-10Diseño de una línea de proceso para la producción de almidón nativo de bananoCornejo Zuniga, Fabiola Marcela; Torres Camba, Haydeé Del Rocío; Galarza Farro, María Belén; Macías Chiriguaya, María Fernanda

Discover