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Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción
Tesis de Maestría en Gestión de Procesos y Seguridad de los Alimentos
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2021
Diseño e implementación de un plan de defensa alimentaria basado en requisitos FSSC 22000 en planta embotelladora de bebidas carbonatadas.
Morales Fuentes, Nicolas Maximiliano
;
Solórzano S., Leyla, Directora
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Morales Fuentes, Nicolas Maximiliano
Título
1
Bebidas carbonatas
1
Plan de defensa alimentaria.
1
Riesgo de las vulnerabilidades
Fecha de lanzamiento
1
2021
Has File(s)
1
true