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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/52124| Título : | Plan de negocio de producción y comercialización de harina de cáscara de cacao proveniente de la mazorca. |
| Autor : | Flor López, Diana Gabriela Lucin González, Ingrid Teresa Domínguez, Juan Manuel, Director |
| Palabras clave : | Cacao Harina Mazorca Agricultores |
| Fecha de publicación : | 23-nov-2021 |
| Editorial : | ESPAE - ESPOL |
| Citación : | Flor López, Diana Gabriela; Lucín González, Ingrid Teresa (2021). Plan de negocio de producción y comercialización de harina de cáscara de cacao proveniente de la mazorca. Tesis Postgrado. ESPAE. |
| Resumen : | En este proyecto, se determina la factibilidad del plan de negocio de la producción y comercialización de harina de cáscara de cacao en los cantones de la Aurora-Daule y Puntilla-Samborondón, en la provincia de Guayas, para ser vendido por medio de E-Commerce. El producto se define como harina de cáscara de cacao, libre de gluten y será producida por mazorcas de pequeños agricultores de una asociación ubicada en la parroquia Roberto Astudillo del cantón de Milagro en la provincia de Guayas. |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/52124 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Maestría en Agronegocios Sostenibles |
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