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Issue Date	Title	Author(s)
2013-05-23	“efecto del tipo de variedad de arroz ecuatoriano en las características de hidratación de la harina y del gel.”	Cedeño Moreira, Victoria; Galarza Carrión, Andrea
2013-05-23	Análisis del contenido amilosa- amilopectina en seis variedades de arroz ecuatoriano.	Landires Gaspar, Deniss Germania; Márquez Borbor, Grace Carolina
2013-05-23	Diseño e implementación de un sistema de control del tipo producir para disponibilidad	Rendón Icaza, Alejandro Eduardo
2013-05-23	“efectos de los antioxidantes en el aguacate con la aplicación de cobertura de polímeros naturales (maíz y yuca) durante la postcosecha a temperatura ambiente en pruebas experimentales”	Acosta Dávila, Sandra; Alvarado Suárez, María José; Sánchez Ávila, Samuel
2013-05-23	Procedimiento recomendable para determinar parámetros de diseño y seleccionar los equipos requeridos en la operación integral de un sistema de bombeo eléctrico	Rodríguez Morante, Víctor Nicolás; Carriel Pivaque, Luis Antonio
2013-05-23	Implementación de un plan de mejoras en prácticas y operaciones de higiene para la preparación de alimentos en un centro infantil en un sector del noroeste de Guayaquil.	Aguayo Quisiguiña, Paola Stefanía; Gamboa Guerra, Marcely Cristina
2013-05-23	Diseño de una planta ensambladora de cocinetas a inducción magnética	Montaño Méndez, Nadia Xiomara; Mesías Fernández, Diana Aracely
2013-02-23	Aspectos e impactos ambientales producidos en el área de corte de materiales de acero de un taller de estructuras metalicas	Chavez Cueva, Irene Cristina; Paz, Rodolfo
2013-01-03	Análisis del sistema de almacenamiento y propuestas de mejoras en la distribución de la bodega de materia prima y producto terminado de una procesadora de grasa lubricante	Molina Yépez, Mauricio; Abad, Andrés
2013-01-03	Proyecto de inversión para la implementación de un complejo vacacional en el cantón general villamil de la provincia del Guayas	Juela Bohórquez, María Carolina; Yagual Bones, Carolina Elizabeth; Mendoza Macías, Oscar
2012-07-23	Diseño e implementación de un sistema de control de gestión de mantenimiento basado en la metodología de tablero de control para una planta productora de aceites lubricantes	Pérez Parra, Roddy Oswaldo; Arias Ulloa, Msc. Cristian
2012-07-23	Diseño de una planta de vapor, demostrativa y experimental para la facultad de ingenieria mecánica y ciencias de la producción	González Bravo, Jimena Andrea
2012-07-23	Proyecto de ingeniería de procesos del área de faenamiento de planta procesadora de cerdos	Espinoza Astudillo, Gonzalo Javier
2012-07-23	Implementación de un programa de extensión agrícola en la comuna San Vicente de colonche en la provincia de Santa Elena - Ecuador	Garcia, V; Burbano, C; Herrera, P
2012-07-23	Desarrollo e implementación de un programa de inocuidad aplicado a servicios de alimentación colectiva en la provincia de Santa Elena comuna ayangue	Cobeña, Diana; Mora, Rommy; Vásquez, Grace
2012-07-23	Diseño de un sistema contra incendios para el área de producto terminado de una planta elaboradora de pinturas	Cruz Castro, Lincoln Eduardo; Martínez Lozano, Ing. Ernesto
2012-07-23	Desarrollo de una conserva a partir de texturizado de soja con sabor a pollo y vegetales como una alternativa de producción en una industria de conservas	Chávez Cruz, Gabriela; Villao Sánchez, Karina; Nuñez Torres, Daniel
2012-07-18	Lineamientos para la implementación de un servicio de alimentación colectiva	Albán R., Klelia; Castillo S., Priscila
2012-07-18	Estudio de penetración de calor en proceso de esterilización continuo en la elaboración de frejol cajanus cajan enlatado	Alcívar D., Andrés; Castillo S., Priscila
2012-07-18	Diseño de políticas de inventarío para una planta de fabricación y comercialización de materiales de empaques plásticos	Bracho Ibarra, Carlos Eduardo; Lucero Córdova, Juan Pablo; Guerra Braco, Ing. José