Calidad de agua en un sistema de recirculación con biofiltros para la producción intensiva de Post-Larvas de camarón Litopenaeus vannamei

Abstract

El trabajo se divide en dos etapas: 1) Investigación de campo (Sistema de Piloto de Recirculación CENAIM) y 2) Investigación de laboratorio (tanques exteriores dentro del complejo) Se realizó un estudio para evaluar el sistema piloto de recirculación y tratamiento de agua del CENAIM, con una producción comercial de post larvas de camarón Litopeneaus vannamei durante los estadios de (PL5-PL25). En el cual se observó el desarrollo de un proceso de nitrificación a partir del día dos. Así mismo se determinó la población bacteriana en el biofiltro durante la corrida de post larvas en el cual se cuantifico percetilmente las proporciones de bacterias adheridas al sustrato (macrolita) contenido en el biofiltro. Además, se contrasto el consumo de O2 de las bacterias nitrificantes vs. Bacterias heterotróficas, mediante el empleo de un inhibidor de nitrificación. En la investigación de laboratorio, tres experimentos fueron conducidos. El primer experimento con la finalidad de establecer el tiempo de maduración de un filtro biológico y la tasa de asimilación de TAN, en 2,8 días y 3,05 mg NO3 L-1d-1. Respectivamente. En el segundo experimento se determinó la remoción de TAN en función de la relación entre amonio y volumen de biolecho empleado; a las 48 horas las cantidades necesarias de macrolita para oxidar la mayor cantidad de amonio fueron 1000 y 2000 cm3. Sin embargo, a las 96 horas se estableció que 500 cm3 fue la cantidad más eficiente. En el tercer experimento se determinó la cantidad de TAN removido en función de la concentración de amonio; así, a las 48 horas la cantidad de TAN removido por cm3 de biolecho aumento en directa proporcionalidad al incremento en la concentración de TAN inicial.