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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/57547| Title: | "Plan de negocio para el diseño de secadoras semiautomáticas que beneficien a pequeños y medianos agricultores de cacao de aroma fino en la provincia del Guayas" |
| Authors: | Castro Romero, Verónica Anabel Yungán Alay, Jefferson Xavier Amaya Rivas, Adriana Andrea, Directora |
| Keywords: | Plan de Negocio Diseño Secadoras Semiautomáticas Agricultores de Cacao |
| Issue Date: | 17-May-2023 |
| Publisher: | ESPAE - ESPOL |
| Citation: | Castro Romero, Verónica Anabel, Yungán Alay, Jefferson Xavier. (2023). "Plan de negocio para el diseño de secadoras semiautomáticas que beneficien a pequeños y medianos agricultores de cacao de aroma fino en la provincia del Guayas". Tesis Postgrado - ESPAE |
| Abstract: | La propuesta de negocio del presente proyecto pretende ofrecer a los pequeños y medianos agricultores de cacao de aroma fino de la provincia del Guayas, una secadora semiautomática de estructura metálica armable con techo que atrae la radiación solar durante el día y mantiene el calor acumulado durante la noche, pasando de esperar 7 días para secar las pepas de cacao a 3 días, igualmente reduciendo la humedad dentro de la pepa del 45% en baba al 7% al momento de la venta. Además, la máquina es de fácil montaje, que hace uso del físico aéreo de 5 m2 ahorrando espacio en comparación a un tendal de cemento de 70 m2 . También, se reduce a cero la contaminación del producto por incidencia de metales pasados como el Cadmio (Cd) y Plomo (Pb). |
| URI: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/57547 |
| Appears in Collections: | Tesis de Maestría en Administración de Empresas |
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