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Título : "Plan de negocio para el diseño de secadoras semiautomáticas que beneficien a pequeños y medianos agricultores de cacao de aroma fino en la provincia del Guayas"
Autor : Castro Romero, Verónica Anabel
Yungán Alay, Jefferson Xavier
Amaya Rivas, Adriana Andrea, Directora
Palabras clave : Plan de Negocio
Diseño
Secadoras Semiautomáticas
Agricultores de Cacao
Fecha de publicación : 17-may-2023
Editorial : ESPAE - ESPOL
Citación : Castro Romero, Verónica Anabel, Yungán Alay, Jefferson Xavier. (2023). "Plan de negocio para el diseño de secadoras semiautomáticas que beneficien a pequeños y medianos agricultores de cacao de aroma fino en la provincia del Guayas". Tesis Postgrado - ESPAE
Resumen : La propuesta de negocio del presente proyecto pretende ofrecer a los pequeños y medianos agricultores de cacao de aroma fino de la provincia del Guayas, una secadora semiautomática de estructura metálica armable con techo que atrae la radiación solar durante el día y mantiene el calor acumulado durante la noche, pasando de esperar 7 días para secar las pepas de cacao a 3 días, igualmente reduciendo la humedad dentro de la pepa del 45% en baba al 7% al momento de la venta. Además, la máquina es de fácil montaje, que hace uso del físico aéreo de 5 m2 ahorrando espacio en comparación a un tendal de cemento de 70 m2 . También, se reduce a cero la contaminación del producto por incidencia de metales pasados como el Cadmio (Cd) y Plomo (Pb).
URI : http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/57547
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