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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/59242| Título : | Sistema de control, abastecimiento y aplicación de un servicio de alimentación de colectividades y evaluación de procesos en esterilización de alimentos: Manual de diseño |
| Autor : | Solorzano, Nayeth, Director Mendoza Bailón, July Alexandra Pombar T., Manuel E. |
| Palabras clave : | Manual de diseño Servicios alimentarios Alimentos |
| Fecha de publicación : | 1991 |
| Editorial : | ESPOL |
| Citación : | Mendoza Bailón, J. A. y Pombar T., M. E. (1991). Sistema de control, abastecimiento y aplicación de un servicio de alimentación de colectividades y evaluación de procesos en esterilización de alimentos: Manual de diseño. [Tesis.]. ESPOL. FADCOM . |
| Descripción : | Como objetivo principal que tiene el manual es el de documentar la estrategia de implementación utilizada para desarrollar el sistema. lo describe de manera general, los estándares seguidos para su desarrollo, los archivos, opciones disponibles, programas desarrollados y el ambiente de operación, nos muestra 6 capítulos; en el capítulo 2 hace una descripción general del sistema, detalla diagrama general, diagrama jerárquico; capitulo 3 estandarización de formatos; capitulo 4 diseño de archivos; capitulo 5 formatos de pantallas y reportes y el capítulo 6 narrativa de programas. |
| metadata.dc.description.abstractenglish: | XXX |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/59242 |
| metadata.dc.identifier.codigoproyectointegrador: | ESC569 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Grado - EDCOM |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| T-24703 MENDOZA-POMBAR (Manual de Diseño).pdf | 95.78 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir | |
| T-24704 MENDOZA-POMBAR (Manual de Usuario).pdf | 75.21 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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