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Título : Análisis del manejo de captura a bordo de buques cerqueros en especies clupeidas
Autor : Hunter, Peter, Director
Ramírez Bailón, Francisco
Palabras clave : Analisis
Especies clupeidas
Buques cerqueros
Captura bordo de buques
Fecha de publicación : 1984
Editorial : ESPOL. FIMCM
Citación : Ramírez Bailón, F. (1984). Análisis del manejo de captura a bordo de buques cerqueros en especies clupeidas. [Tesis.]. ESPOL. FIMCM .
Descripción : El pez es un recurso que posee gran cantidad de proteínas, vitaminas, grasas, etc. De acuerdo a estos componentes, el pez tiende a una mayor o menor descomposición dependiendo de los métodos de almacenamiento que posee la embarcación.
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URI : http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/59624
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Aparece en las colecciones: Tesis de Grado - FIMCM

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