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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/61123| Título : | Creación de una unidad transformadora de productos elaborados a base de cacao, para incrementar la utilidad del negocio a través de la venta de productos con mayor valor agregado |
| Autor : | Quezada Pavón, Antonio, Director Ortega Sevilla, Ericka Ximena Mejía Borja, Jorge Washington |
| Palabras clave : | Cacao Agricultura Derivados de Cacao Exportación |
| Fecha de publicación : | 2019 |
| Editorial : | ESPAE-ESPOL |
| Citación : | Ortega Sevilla, E. X. y Mejía Borja, J. W. (2019). Creación de una unidad transformadora de productos elaborados a base de cacao, para incrementar la utilidad del negocio a través de la venta de productos con mayor valor agregado. [Tesis]. ESPAE-ESPOL . |
| Descripción : | El presente plan de negocios tiene como objetivo presentar a los Nibs de Cacao Orgánico, de la marca Cien Familias, un producto de calidad a exportar que asegure la integración de las principales aristas de la agricultura tradicional: garantía de nutrientes, respeto a los ciclos de producción del cacao y procesos naturales de cultivo y retribución justa a los agricultores. Así también, previo análisis económico de países consumidores de cacao y derivados se conoce que los países que consumen más dichos productos se encuentran dentro del continente europeo. Por ello, se resume el perfil del consumidor europeo y se establece que el mercado objetivo para exportar productos Cien Familias es Europa, especialmente Francia, ya que, pese a ser en quinto país más consumidor de chocolates en Europa demuestra un potencial importante de desarrollo y aceptación de nuevas marcas de productos orgánicos, entre ellos Nibs de cacao |
| metadata.dc.description.abstractenglish: | XX |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/61123 |
| metadata.dc.identifier.codigoproyectointegrador: | S-0017 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Postgrado - ESPAE |
Ficheros en este ítem:
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