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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/66715| Título : | Proyecto de una Procesadora de Queso de Cabra Orientado a un Potencial Mercado Interno |
| Autor : | Almeida Avila, Ena Paola Palomeque Bustamante, Harry Antonio Arias Palacios, Hugo, Director |
| Palabras clave : | PROCESADORA DE QUESO DE CABRA DEMANDA PRODUCCIÓN ESTUDIO DE MERCADO |
| Fecha de publicación : | 2003 |
| Editorial : | ESPOL. FCSH |
| Citación : | Almeida Avila, Ena Paola; Palomeque Bustamante, Harry Antonio; Arias Palacios, Hugo, Director (2003). Proyecto de una Procesadora de Queso de Cabra Orientado a un Potencial Mercado Interno. Trabajo final para la obtención del título: ECONOMISTA CON MENCIÓN EN GESTIÓN EMPRESARIAL ESPECIALIZACIÓN MARKETING Y FINANZAS. [Tesis de grado]. ESPOL. FCSH. Guayaquil, 238 páginas. |
| Resumen : | El proyecto trata acerca de implementar una procesadora de queso de cabra para satisfacer una potencial demanda, teniendo como nuestro mercado meta a la ciudad de Guayaquil. Se contempla producir para éste fin 24.000 quesos el primer año y desde el segundo año en adelante 48.000 unidades. En el primer capítulo se describen aspectos generales del proyecto como su definición, ámbito geográfico, objetivos, delimitaciones, la justificación y la metodología aplicada. Todo esto gira sobre la base de los antecedentes y estado actual que se le ha dado a la explotación del ganado caprino en el país. |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/66715 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Economía |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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