Informe de prácticas profesionales realizadas en la compañía ECUAJUGOS S. A.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/67190

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Medina Giler, Geovanny	-
dc.date.accessioned	2025-12-13T14:48:09Z	-
dc.date.available	2025-12-13T14:48:09Z	-
dc.date.issued	1993	-
dc.identifier.citation	Medina Giler, G. (1993). Informe de prácticas profesionales realizadas en la compañía ECUAJUGOS S. A.. [Tesis de tecnología]. Escuela Superior Politécnica del Litoral.	es_EC
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/67190	-
dc.description.abstract	El presente informe detalla las actividades realizadas en el Departamento de Control de Calidad de la Industria Alimenticia ECUAJUGOS S. A., durante los 3 mese de prácticas, además se incluye sus métodos de análisis y cálculos realizadas para el control de sus productos. También se describe las distintas líneas de procesamiento de frutas, jugos, salsas, lácteos y concentrados, siendo la mayor parte de éstos destinados a exportación.	es_EC
dc.language.iso	es	es_EC
dc.publisher	ESPOL. INTEC.	es_EC
dc.subject	Prácticas Profesionales	es_EC
dc.subject	Proceso de Producción de Alimentos Balanceados	es_EC
dc.subject	Control de Calidad	es_EC
dc.subject	Procesamientos de Frutas	es_EC
dc.title	Informe de prácticas profesionales realizadas en la compañía ECUAJUGOS S. A.	es_EC
dc.type	Thesis	es_EC
Appears in Collections:	Tesis de Tecnología en Alimentos

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
T-24237 MEDINA.pdf		13.76 MB	Adobe PDF	View/Open