Please use this identifier to cite or link to this item:
http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68126| Title: | Informe de prácticas profesionales en la compañía INDECSA |
| Authors: | Sani Villamar, Carlos Reyes, Mariela, Director |
| Keywords: | Prácticas Profesionales Calidad de producto |
| Issue Date: | 1991 |
| Publisher: | ESPOL. INTEC. |
| Citation: | C. (1991). Informe de prácticas profesionales en la compañía INDECSA. [Tesis de tecnología]. Escuela Superior Politécnica del Litoral. |
| Abstract: | El presente informe se detallan las actividades realizadas en la industria de chocolate INDECSA, exclusivamente en el área de Control de Calidad., se da a conocer los productos que se elaboran y las técnicas de los análisis que se sigue para su control. |
| URI: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68126 |
| Appears in Collections: | Tesis de Tecnología en Alimentos |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| T-24132 SANI.pdf | 11.33 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.