Please use this identifier to cite or link to this item:
http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68576Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Martínez Macías, Alexandra | - |
| dc.contributor.author | Miranda, Luis, Director | - |
| dc.date.accessioned | 2026-06-02T15:23:15Z | - |
| dc.date.available | 2026-06-02T15:23:15Z | - |
| dc.date.issued | 1990 | - |
| dc.identifier.citation | Martínez Macías, A. (1990). Informe de Prácticas Profesionales realizadas en FRICMARES S.A. Trabajo final para la obtención del título: TECNÓLOGA EN ALIMENTOS. [Tesis de grado]. ESPOL. INTEC. Guayaquil, 50 páginas. | es_EC |
| dc.identifier.uri | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68576 | - |
| dc.description.abstract | El informe presentado a continuación se refiere a mis Prácticas Profesionales, realizadas en la Empresa Empacadora de Camarones FRICMARES S.A. (Frigoríficos y Cultivos Marinos Ecuatorianos S.A.), desde el día 9 de Marzo hasta el 9 de Septiembre del presente año. Detallo específicamente los trabajos realizados en el área de Clasificación y Empaque, donde ocupaba la función de supervisar la producción y controlar la calidad del camarón. Este informe contiene, además, aspectos generales de la empresa que indican su estructura física y organización administrativa. También expongo sugerencias, conclusiones y recomendaciones relacionadas con la función que desempeñé. | es_EC |
| dc.language.iso | es | es_EC |
| dc.publisher | ESPOL. INTEC | es_EC |
| dc.subject | CAMARONES | es_EC |
| dc.subject | EMPACADORA | es_EC |
| dc.title | Informe de Prácticas Profesionales realizadas en FRICMARES S.A. | es_EC |
| dc.type | Thesis | es_EC |
| Appears in Collections: | Tesis de Tecnología en Alimentos | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| T-24102 MARTINEZ MACIAS.pdf | 50.48 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.