Informe de Prácticas Profesionales realizadas en Balanceados L'IRIS S.A.

Abstract

En el laboratorio de Balanceados L'IRIS S.A., se efectúan análisis físico-químico y control de calidad del proceso, análisis bromatológicos, dichos controles se los realiza en el producto terminado como en las materias primas que intervienen en la elaboración del alimento. Se realizan controles de los siguientes procesos: molienda, dosificación, mezclado, pelletizado, envasado, etc. En este informe se detallarán las labores que realicé durante mis prácticas profesionales en el Laboratorio de Control de Calidad en la empresa de Balanceados L'IRIS S.A. por el tiempo de tres meses. Se da una breve explicación de el proceso de elaboración de alimentos balanceados para diferentes animales como aves de corral, cerdo, entre otros; y en base a esto se indicarán los puntos de control en el proceso de cada uno de ellos, la frecuencia con las que no son llevados a cabo, así como los parámetros a los que se rige la empresa, y sobre todo se explicará en forma detallada el procedimiento de cada uno de los análisis físico-químico a los que son sometidos tales productos.