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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68746| Título : | Informe de Prácticas Profesionales realizadas en SUMESA S.A. |
| Autor : | Morán Solórzano, Javier Eduardo Morales, María Fernanda, Directora |
| Palabras clave : | SOLUBLES PRODUCCIÓN |
| Fecha de publicación : | 2003 |
| Editorial : | ESPOL. INTEC |
| Citación : | Morán Solorzano, J. E. (2003). Informe de Prácticas Profesionales realizadas en SUMESA S.A. Trabajo final para la obtención del título: TECNÓLOGO EN ALIMENTOS. [Tesis de grado]. ESPOL. INTEC. Guayaquil, 94 páginas. |
| Resumen : | En el presente informe dará a conocer la experiencia laboral durante tres meses de prácticas en el área de producción de la línea de Solubles en SUMESA S.A.; donde exponga el trabajo que desarrollé con responsabilidad, utilizando los conocimientos que fueron impartidos por mis maestros del Programa de Tecnología en Alimentos. Además posee una pequeña reseña de los aspectos generales de la empresa, capacidad de producción, glosario, organigrama, mercado al que va dirigido el producto, diagrama del proceso. Finalmente daré a ustedes las conclusiones, recomendaciones y anexo para mayor información. |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68746 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Tecnología en Alimentos |
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