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Título : "Diseño y Construcción de un Secador Experimental de Granos Utilizando Energía Solar"
Autor : Pinela C., Florencio
Pazmiño, Marco, Director
Palabras clave : conservación de alimentos
secado
prototipo experimental
energía solar
Fecha de publicación : 1981
Editorial : ESPOL. FIMCP
Citación : Pinela C., Florencio (1981). "Diseño y Construcción de un Secador Experimental de Granos Utilizando Energía Solar". Trabajo final para la obtención del título: INGENIERO MECANICO. [Tesis de grado]. ESPOL. FIMCP. Guayaquil, 100 páginas.
Resumen : Este proyecto tiene como finalidad principal, aunque no única, la de la conservación de los alimentos. Como se sabe, existen muchos productos que solo se dan en una o dos temporadas al año; la facilidad de transporte, peso del producto, pérdidas de calidad, etc., son factores que justifican la finalidad del proyecto. El proyecto contempla el diseño y la construcción de un prototipo experimental para determinar parámetros tales como: tiempo de secado, energía requerida para el secado, área de colección y eficiencia del colector solar.
URI : http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/69033
Aparece en las colecciones: Tesis de Mecánica

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