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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/69488| Título : | Plan de negocios: Pasarella Sport |
| Autor : | Hasing Asin, Carolina Guerrero, Jorge Ribadeneira López, Carlos Solórzano de Nan, Nayeth, directora |
| Palabras clave : | PLAN DE NEGOCIOS PASARELLA SPORT RESTAURANTE TEMÁTICO |
| Fecha de publicación : | 2009 |
| Editorial : | ESPOL.FCSH |
| Citación : | Hasing Asin, Carolina; Guerrero, Jorge; Ribadeneira López, Carlos. (2009). Plan de negocios: Pasarella Sport. Tesis de maestría previa a la obtención del título de: Magíster en Administración de Empresas. [Tesis de maestría]. ESPOL. [FCSH]. Guayaquil, 145 páginas. |
| Resumen : | El documento evalúa la factibilidad de introducir en el mercado de Guayaquil un concepto innovador de restaurante temático que combina la moda y el deporte. La propuesta gastronómica contempla un menú variado tipo fusión de estilo Tex-Mex con platos e instalaciones tematizadas con celebridades del medio, complementado con la transmisión de eventos deportivos en monitores y la realización periódica de desfiles de pasarela. Frente al contexto de desaceleración por la crisis económica mundial, el análisis de la industria ubica a las cinco fuerzas del mercado en un nivel moderado. La estrategia comercial se enfoca en diferenciarse de la oferta tradicional para captar al menos el 3% de un mercado objetivo estimado en $28 millones de dólares anuales. |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/69488 |
| Aparece en las colecciones: | Diplomado en Administración Empresarial |
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