Aceite de Sacha Inchi
| dc.contributor.advisor | Castillo Vélez, María José, Directora | |
| dc.contributor.author | Pino Avegno, Gustavo Daniel | |
| dc.contributor.author | Urgilés Tapia, Víctor Oswaldo | |
| dc.contributor.author | Villacreses León, Paúl Fabricio | |
| dc.date.accessioned | 2015-10-08T23:47:41Z | |
| dc.date.available | 2015-10-08T23:47:41Z | |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.description | El aceite de sacha inchi extraído de la planta del mismo nombre, es utilizado como aceite de aderezo y cuya propiedad mas importante recae sobre su 48% de omega 3, a diferencia del 1% que contiene el tradicional aceite de oliva. Dentro de las propiedades benéficas del Omega 3 se encuentran la reducción del colesterol malo, reducción de triglicéridos, disminución de riesgo de hipertensión entre otros. | |
| dc.description.city | Guayaquil | |
| dc.description.degree | Maestría en Administración de Empresas | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format.extent | 142 | |
| dc.identifier.citation | Pino Avegno, Gustavo; Urgilés Tapia, Víctor; Villacreses León, Paúl. (2013). Aceite de Sacha Inchi. Trabajo final para la obtención del título: MAESTRIA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS. [Tesis de Postgrado]. ESPOL. ESPAE. Guayaquil, 158 páginas. | |
| dc.identifier.codigoespol | T-11802 | |
| dc.identifier.uri | https://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/30523 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | ESPOL. ESPAE | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | ACEITE | |
| dc.subject | PLAN DE MARKETING | |
| dc.subject | PLAN DE NEGOCIO | |
| dc.subject | OBJETIVOS | |
| dc.title | Aceite de Sacha Inchi | |
| dc.type | MasterThesis |
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