E-ECUAFISH se establecerá en Guayaquil, Ecuador, con finalidad de producir proteína animal de tipo marino, mediante cultivo intensivo de Tilapia roja en jaulas, ubicada en el mar, tecnología conocida como maricultura. El proyecto tiene índices de producción muy altos, 25 Kg. por metro cúbico, con alimentación artificial, siendo el alimento uno de los rubros más elevados del negocio; el control se mantiene de manera eficiente al realizarse sobre áreas pequeñas de alta productividad.