DSpace Home
→
Unidades Académicas
→
Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción
→
Recent submissions

Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción: Recent submissions

Now showing items 281-300 of 6620

Propuesta de mejora del rendimiento de morenillo talla 500- 700g en conservas.

Román Loor, Tiffany Lourdes (ESPOL.FIMCP, 2023)
Implementación del sistema HACCP en una línea de procesamiento de café arábigo empacado.

Piedra Flores, Mirella (ESPOL.FIMCP, 2023)
Implementación de un sistema de trazabilidad en la producción de alcachofa en la finca Flor Beatriz, cantón Píllaro

Naranjo Pujos, Fredy Santiago (ESPOL.FIMCP, 2023)
Diseño e implementación de un proceso de evaluación a proveedores basado en los requisitos de BRCGS Food Safety versión 9

Moreno Avilés, Diana Carolina (ESPOL.FIMCP, 2023)
Elaboración de un manual de buena prácticas de manufactura (BPM) para la línea de faenamiento de vacunos en la Isla Santa Cruz

Mora Vera, Janneth Ebelin (ESPOL.FIMCP, 2023)
Diseño e implementación de una planta (Microempresa) ubicada en una zona rural de la provincia de Esmeraldas para la elaboración de chocolates a partir de cacao fino o de aroma

Montalvo, Gabriela (ESPOL.FIMCP, 2023)
Evaluación de la vida útil de lomos de atún aleta amarilla (Thunnus albacares) inyectado y madurado con monóxido de carbono (CO) y empacado al vacío

García Giler, Yenis María; Zambrano Manzaba, María Lourdes (ESPOL.FIMCP, 2023)
Efecto de la aplicación de soluciones antimicrobianas a la harina de pollo para controlar el desarrollo de microorganismos patógenos (Salmonella y E. coli) durante su almacenamiento

Cotto Morales, Sergio Dennis (ESPOL.FIMCP, 2023)
Evaluación de conocimientos actitudes y prácticas (CAP) sobre Inocuidad de los Alimentos en padres de niños entre 6 meses a 11 años frente a las enfermedades diarreicas y gastroenteritis en Ecuador

Centeno Cevallos, Jorge; Tapia Yépez, Ximena Patricia (ESPOL.FIMCP, 2023)
Optimización del tiempo y temperatura en la esterilización de atún con vegetales envasado en hojalata, para mejorar las características organolépticas garantizando la inocuidad del producto

Brito Hidalgo, Joseph Alejandro (ESPOL.FIMCP, 2023)
Evaluación del uso parcial de caramelos duros defectuosos en la elaboración de jarabe de glucosa, para la disminución de mermas en una línea de confites

Trávez Trávez, Alina; Bastidas Yépez, Katherin (ESPOL.FIMCP, 2023)
Aplicación del método Lean Six Sigma para controlar la pérdida de peso en cárnicos durante el proceso de descongelamiento en una cadena de comida rápida

Zamora Torres, Bryan Orlando (ESPOL,FIMCP, 2024)
Reducción en tiempos de sanitización y limpieza en una línea de panadería y pastelería en cambios de formato (dulce a sal)

Parodi Assan, Diego Francisco (ESPOL.FIMCP, 2024)
Análisis de la situación nacional actual de los residuos de plaguicidas organofosforados en tomate de árbol para consumo humano

Núñez Vidal, Mercedes Maribel (ESPOL.FIMCP, 2024)
Propuesta de implementación de la herramienta Lean Manufacturing para la mejora de la calidad del proceso de un centro de faenamiento de ganado porcino

Chango Toapanta, Rodrigo Fabián (ESPOL.FIMCP, 2024)
Implementación Metodológica DMAIC para la reducción de producto No conforme en una Empresa Procesadora de Banano en la Provincia de El Oro

Cabrera Eras, Cristhian Joel (ESPOL.FIMCP, 2024)
Automatización del registro de paros en líneas de producción de confitería empleando Controladores Lógicos Programables

Guevara Tiluano, Aarón Gabriel; Bajaña Salazar, Josué Abel Josué (ESPOL.FIMCP, 2024)
Implementación de una prótesis de brazo mecatrónica personalizada utilizando Impresión 3D y tecnología mioeléctrica

Desiderio Moreira, José Fernando; Becerra Morán, Guido Eduardo (ESPOL.FIMCP, 2024)
Rediseño de un pantógrafo de oxicorte a un cortador de plasma CNC

Domínguez Silva, George Humberto; Garcés Mayor, Medardo Jesús (ESPOL.FIMCP, 2024)
Desarrollo de un sistema de estimulación muscular para extremidades inferiores

Santamaría Candelario, Luis Enrique; García Almeida, Ginger Nicole (ESPOL.FIMCP, 2024)

Now showing items 281-300 of 6620

Search DSpace

Advanced Search

Browse

All of DSpace
This Community
- By Issue Date
- Authors
- Titles
- Subjects

Recently added

Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción: Recent submissions

Search DSpace

Browse

All of DSpace

This Community

My Account