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Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción: Recent submissions

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Evaluación de la vida útil de lomos de atún aleta amarilla (Thunnus albacares) inyectado y madurado con monóxido de carbono (CO) y empacado al vacío

García Giler, Yenis María; Zambrano Manzaba, María Lourdes (ESPOL.FIMCP, 2023)
Efecto de la aplicación de soluciones antimicrobianas a la harina de pollo para controlar el desarrollo de microorganismos patógenos (Salmonella y E. coli) durante su almacenamiento

Cotto Morales, Sergio Dennis (ESPOL.FIMCP, 2023)
Evaluación de conocimientos actitudes y prácticas (CAP) sobre Inocuidad de los Alimentos en padres de niños entre 6 meses a 11 años frente a las enfermedades diarreicas y gastroenteritis en Ecuador

Centeno Cevallos, Jorge; Tapia Yépez, Ximena Patricia (ESPOL.FIMCP, 2023)
Optimización del tiempo y temperatura en la esterilización de atún con vegetales envasado en hojalata, para mejorar las características organolépticas garantizando la inocuidad del producto

Brito Hidalgo, Joseph Alejandro (ESPOL. FIMCP, 2023)
Evaluación del uso parcial de caramelos duros defectuosos en la elaboración de jarabe de glucosa, para la disminución de mermas en una línea de confites

Trávez Trávez, Alina; Bastidas Yépez, Katherin (ESPOL.FIMCP, 2023)
Aplicación del método Lean Six Sigma para controlar la pérdida de peso en cárnicos durante el proceso de descongelamiento en una cadena de comida rápida

Zamora Torres, Bryan Orlando (ESPOL,FIMCP, 2024)
Reducción en tiempos de sanitización y limpieza en una línea de panadería y pastelería en cambios de formato (dulce a sal)

Parodi Assan, Diego Francisco (ESPOL.FIMCP, 2024)
Análisis de la situación nacional actual de los residuos de plaguicidas organofosforados en tomate de árbol para consumo humano

Núñez Vidal, Mercedes Maribel (ESPOL.FIMCP, 2024)
Propuesta de implementación de la herramienta Lean Manufacturing para la mejora de la calidad del proceso de un centro de faenamiento de ganado porcino

Chango Toapanta, Rodrigo Fabián (ESPOL.FIMCP, 2024)
Implementación Metodológica DMAIC para la reducción de producto No conforme en una Empresa Procesadora de Banano en la Provincia de El Oro

Cabrera Eras, Cristhian Joel (ESPOL.FIMCP, 2024)
Automatización del registro de paros en líneas de producción de confitería empleando Controladores Lógicos Programables

Guevara Tiluano, Aarón Gabriel; Bajaña Salazar, Josué Abel Josué (ESPOL.FIMCP, 2024)
Implementación de una prótesis de brazo mecatrónica personalizada utilizando Impresión 3D y tecnología mioeléctrica

Desiderio Moreira, José Fernando; Becerra Morán, Guido Eduardo (ESPOL.FIMCP, 2024)
Rediseño de un pantógrafo de oxicorte a un cortador de plasma CNC

Domínguez Silva, George Humberto; Garcés Mayor, Medardo Jesús (ESPOL.FIMCP, 2024)
Desarrollo de un sistema de estimulación muscular para extremidades inferiores

Santamaría Candelario, Luis Enrique; García Almeida, Ginger Nicole (ESPOL.FIMCP, 2024)
Diseño de un controlador para un brazo robótico mediante detección de movimiento

Zambrano Ortiz, Luis Eduardo; Sánchez Merchán, Walter Azael (ESPOL.FIMCP, 2024)
Desarrollo de un robot móvil con manejo diferencial a partir de motores hub

Correa Mora, Adrián Rafael; Agurto Guevara, Johan Andrés (ESPOL.FIMCP, 2024)
Diseño de una arquitectura de software para el control maestro-esclavo de múltiples robots

Dávila Aguilar, Iesus René; Quintuña Llivichuzca, César Patricio (ESPOL.FIMCP, 2024)
Diseño de un dispositivo robótico para escritura asistida de personas con movilidad reducida

Espinoza Barrera, Axcel Jeremy; Arce Castillo, Isaac Elías (ESPOL.FIMCP, 2024)
Diseño de un sistema IoT para monitoreo inteligente de una bomba diésel

López Uquillas, Anthony Daniel; Lara Orellana, Victor Francisco (ESPOL.FIMCP, 2024)
Diseño e implementación de un procedimiento de optimización dinámica de robots redundantes

Espinoza Iñiguez, Andrea Katherine; Quimis Marcillo, Fabricio Ricardo (ESPOL.FIMCP, 2024)

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