Resumen:
En el presente estudio se desarrolló un programa de extensión agrícola en la Comuna de San Rafael de la Provincia de Santa Elena, cuyo fin fue incentivar y motivar el desarrollo agrícola de la zona usando implementación de parcelas demostrativas acompañado de un paquete de capacitaciones y asesoría técnica en el cultivo de pimiento. El propósito de este proyecto es reactivar las actividades agrícolas alguna vez existentes, procurando un medio de sustento sostenible y usando como herramienta principal las denominadas “Escuelas de Campo” (ECAs), cuyo funcionamiento utiliza técnicas de aprendizaje visual, participativo y práctico, basadas en el principio de aprender haciendo. La implementación del programa de extensión comprendió la selección e inscripción de los participantes, de la misma manera se seleccionó la parcela dentro de la comuna San Rafael, donde se adecuaron las condiciones para el cultivo de pimiento. Luego de esto se llevaron a cabo todas las actividades agrícolas estipuladas en el manual del manejo del cultivo. En conclusión el proyecto tesis se concentra en mostrar el nivel de conocimientos agrícolas adquiridos por los participantes del programa de extensión, los cuales demostraron haber aprendido del 80 al 85% de las clases impartidas durante el desarrollo de las fases del cultivo de pimiento a lo largo de la ECA.
