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Tesis de Postgrado- FIMCP: Envíos recientes

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Comportamiento reológico de pastas con sérmola y pastas con harina de trigo utilizando lipasa como mejorador enzimático

Saltos Arana, Lady Elizabeth (Espol, 2011)
Evaluación y adecuación de un tanque con agitador y chaqueta de vapor de 0,9 mc3 para la pasteurización de 880 kg. de pulpa de fruta

Palacios Ponce, Arturo Sócrates (Espol, 2015-09-28)
Desarrollo de un método de distribución física aplicable en las industrias ecuatorianas.

Galindo Álvarez, Ana María (Espol, 2008)
Establecer el efecto del empleo de un antioxidante en la vida útil de dos variedades de maní ecuatoriano para confitería.

Crespo Reyes, Luis Manuel (Espol, 2015-09-24)
Análisis de las condiciones de trabajo y diseño de los puestos de la linea de producción de una planta envasadora de gas licuado de petróleo en la ciudad de Guayaquil.

Carranza Santos, Eduardo Alberto (Espol, 2015-09-24)

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