Acuña Pincay, Stela Mariana; Bernal Jijón, Cynthia Andrea
(2010)
La bebida de cereal lacteada sabor a frutilla es un producto elaborado a base de
una mezcla de harinas de arroz y trigo a la que se le incorpora leche y saborizante. El proceso de elaboración inicia con la lección de ...