Mejora del proceso de devoluciones de una cadena de supermercados

Muñoz Medina, Juan Diego; Castañeda Litardo, Danny Santiago

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Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción
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Tesis de Ingeniería Industrial
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dc.contributor.advisor	Serrano Segura, Oscar Marcelo
dc.contributor.author	Muñoz Medina, Juan Diego
dc.contributor.author	Castañeda Litardo, Danny Santiago
dc.creator	Espol
dc.date.accessioned	2016-11-09T15:00:46Z
dc.date.available	2016-11-09T15:00:46Z
dc.date.issued	2016-11-09
dc.identifier.citation	Muñoz Medina, Juan Diego; Castañeda Litardo, Danny Santiago (2016). Mejora del proceso de devoluciones de una cadena de supermercados. Trabajo final para la obtención del título: Ing. Industrial. Espol. fimcp, Guayaquil.
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/36338
dc.description	La cadena de supermercados, ubicado en guayaquil, ecuador en el kilómetro 24 vía a daule es una entidad que se dedica al almacenamiento y despacho de mercadería para 170 tiendas ubicadas a nivel nacional, actualmente este centro no cuenta con políticas establecidas para generar devoluciones de mercadería lo que ha ocasionado una sobre utilización de sus ubicaciones en bodega y un incremento en sus costos operativos. por lo expresado anteriormente este trabajo propone una mejora del proceso de devoluciones con el fin de reducir el número de devoluciones y mejorar el método utilizado para manipular la mercadería procedente de las tiendas. para ello se empezó por visitar diferentes tiendas en la ciudad para poder registrar todo lo que realizan y la manera en que procedían para generar una orden de devolución, creando así un diagrama de flujo para el proceso general de devoluciones, el cual mediante un seguimiento continuo ha sido mejorado para estandarizarlo.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	60
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Espol
dc.rights	openAccess
dc.subject	almacenamiento de alimentos
dc.subject	inspección de alimentos
dc.subject	devolución de mercadería
dc.title	Mejora del proceso de devoluciones de una cadena de supermercados
dc.type	bachelorThesis
dc.identifier.codigoespol	D-CD88341
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Ing. Industrial