Proyecto de Mejora de un proceso de reportes de resultados en
un laboratorio de análisis de muestras alimenticias utilizando las
metodologías IDEFØ y Transformación de empresa

Loor Arteaga, Néstor José; Jordán Ramírez, Néstor Daniel; Roa López, Paúl Leonardo

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dc.contributor.advisor	Gonzalez Jaramillo, Victor Hugo, Director
dc.contributor.author	Loor Arteaga, Néstor José	es_ES
dc.contributor.author	Jordán Ramírez, Néstor Daniel	es_ES
dc.contributor.author	Roa López, Paúl Leonardo	es_ES
dc.date.accessioned	2007-01-05	es_ES
dc.date.accessioned	2009-03-10
dc.date.available	2007-01-05	es_ES
dc.date.available	2009-03-10
dc.date.issued	2007	es_ES
dc.identifier.citation	Loor Arteaga, N. et. al. (2007). Proyecto de mejora de un proceso de reportes de resultados en un laboratorío de análisis de muestras alimenticias utilizando las metodologias idefo y transformación de empresas. [Tesis de Grado]. Escuela Superior Politécnica del Litoral.
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/3798
dc.description	Laboratorios NNP , es una empresa que ofrece sus servicios de control e inspección de la calidad para el sector de la industria alimenticia y del medio ambiente, brindando a sus clientes un complemento importante para la adecuada comercialización de sus productos, los mismos que necesitan cumplir con las exigencias de calidad en el mercado. El proceso empieza con un servicio personalizado para la inspección y el muestreo de campo, según los requerimientos del cliente, luego la muestra es ingresada al laboratorio, es preparada y analizada respectivamente según los parámetros de ensayo requeridos y el reporte de resultados es emitido y entregado al cliente en un informe de resultados. Mas sin embargo, esta última parte del proceso establecido por el laboratorio no logra la satisfacción deseada del cliente, por lo que nos conduce a identificar que existen deficiencias en dicho proceso, pues la entrega del informe de resultados como producto final no se da en el tiempo acordado con el cliente y en ocasiones contiene errores, lo que da como resultado un cliente insatisfecho y que expresa una queja debido al tiempo de espera de los resultados y errores en los mismo.
dc.description.abstract	EN EL PRESENTE PROYECTO PARA LOGRAR LOS OBJETIVOS UTILIZAMOS DOS METODOS QUE SON IDEFO Y TRANSFORMACION DE EMPRESA EL 1.- PERMITE LOS PROCESOS DE TODOS EN LABORATORIO DESDE LA TOMA DE MUESTRA HASTA EL RESULTADO.2.- SERA LA TRANSFORMACION DE EMPRESA MEDIANTE ENTREVISTAS ENCUESTAS NOS AYUDARAN A CLASIFICAR LOS PROBLEMAS EXPUESTOS Y DESCUBIR LAS CAUSAS Y LOS DESPERDICIOS QUE LOS OCASIONAN	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	ESPOL. FCSH
dc.rights	openAccess
dc.subject	MEJORA	es_ES
dc.title	Proyecto de Mejora de un proceso de reportes de resultados en un laboratorio de análisis de muestras alimenticias utilizando las metodologías IDEFØ y Transformación de empresa	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES
dc.identifier.codigoespol	D-36839
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Ingeniería Comercial y Empresarial