Comprende aspectos generales acerca de los centros de convenciones. El fin es dar a conocer cómo y por qué surgieron, cuáles son sus características y la importancia socio-económica que representan. Se da a conocer cuáles son las características de las instalaciones de los centros de convenciones internacionales, con que tecnología cuentan, como operan, como están organizados y que tipos de eventos conforman su mercado. Describe el centro de convenciones del hotel-escuela, muestra el plano, las facilidades y equipamiento que deberá ofrecer de acuerdo a estándares internacionales y plantea las propuestas para su administración y el plan marketing. Finalmente detalla un análisis de la deman