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Listar Tesis de Grado - FIMCP por autor "Villacis Noriega, Monica Tatiana"

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Diseño de ruta a seguir en la implementación de sistema HACCP (hazard Analysis Critical Control Point) en chocolate clásico con soporte referencial normativo.

Villacis Noriega, Monica Tatiana (Espol, 2015-11-09)

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