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Diseño de un sistema de trazabilidad para el producto: pollo fresco con menudencia, vacio, entero y en presas de la empresa LIRIS.
Gutierrez Ruano, Ana Maria
(
Espol
,
2015-09-21
)
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Gutierrez Ruano, Ana Maria (1)
Materia
CONTROL DE CALIDAD (1)
INDUSTRIA AVICOLA (1)
POLLO FAENAMIENTO (1)
PROCESAMIENTO DE AVES (1)
SISTEMA DE TRAZABILIDAD (1)
... más
Fecha
2015 (1)
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