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Uso y evaluación de dos aceites esenciales (canela y clavo de olor) para control de las pudriciones fungosas y determinación de la vida útil mediante películas protectoras comestibles en papaya (carica papaya cv. hawaiana)
Martínez Martínez, Leovina Ingrid
;
Ponce Lay, Meily
(
2012
,
2013-01-04
)
Estudio del comportamiento de la pulpa congelada y del aceite de semillas obtenido de dos variedades diferentes de mamey colocarpum mammosum (mamey colorado) y mammea americana (mamey cartagena)
Cedeño Luzardo, Elisa Marianela
;
Viteri Herrera, Karen Vanessa
(
2013-01-15
)
Influencia de factores abioticos sobre la expresión del virus del rayado del banano (bsv) en plantas de banano
Olvera Vaca, Omar Oswaldo
(
2013-01-15
)
Implementación de un sistema integrado de calidad, ambiente y seguridad para una planta dedicada a la elaboración de alimentos zootecnicos compuestos para consumo animal
Parrales Burgos, Marola Yomara
(
2012
,
2013-01-04
)
Implementación y validación de una metadologia economica para la medición de calor aplicada en alimentos
Chuchuca Moran, Galo Wenceslao
;
Dick Zambrano, Arianna Karina
;
Peñafiel Ube, Jaime Fernando
(
2012
,
2013-01-04
)
Diseño del sistema para la gestion de la seguridad alimentaria ISO 22000:2005 en el área de envasado en empresaproductora de aceites comestibles
Ibañez Cedeño, Kerlly Maria
;
Vera Cedeño, Betsy Gabriela
(
2013-01-15
)
Influencia de factores abioticos sobre la expresión del virus del rayado del banano (bsv) en plantas de banano
Olvera Vaca, Omar Oswaldo
(
2003
,
2013-01-03
)
Elaboración de un plan de aseguramiento de calidad para la fabricación de sistemas de tuberías para una central turbo - generadora de 100mw
Muñoz Vinueza, Alvaro Xavier
(
2013
,
2013-01-06
)
Influencia del método de estabilización en el grado de deteríoro del salvado de arroz ecuatoriano bajo dos condiciones de almacenamiento, cosecha invierno.
Silva Ríos, María Eugenia
;
Vidal Bajaña, Silvia María
(
2012
,
2013-02-06
)
Ampliación de la capacidad frigorífica en una línea de producción de banano congelado iqf
Cárdenas Arteaga, Xavier Andrés
;
Arenas Viteri, Federico Andrés
(
2012
,
2013-02-07
)
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Basurto Barreto, Byron David (2)
Briceño Maldonado, Richard Manuel (2)
Gualli Aldas, Adriana Elizabeth (2)
Loaiza Chulli, Paola Karina (2)
Lopez Armijos, Esther Maria (2)
Mayorga Toala, Milton Omar (2)
Olvera Vaca, Omar Oswaldo (2)
Rendón Icaza, Alejandro Eduardo (2)
Vanoni Ordinola, Gustavo David (2)
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