Carpio Juanazo, Victoria Daniela; Zúñiga Bravo, Jessica Lourdes; Maquizaca, Raizza, Directora
(ESPOL. FCSH, 2019)
La gastronomía de un pueblo, refleja el arte culinario que posee y que se mantiene activo durante el tiempo, a través de recetas que se transmiten por generaciones.
Barrio Campo Alegre, ha protegido su patrimonio gastronómico ...