Arteaga Colt, Shirley Liseth; Díaz Vera, Daniel Andrés; Gando Cañarte, Pedro, Director
(ESPOL, FCSH., 2015)
El mercado actual de bebidas lácteas prioriza los beneficios pro salud de cada uno de los productos ofertados versus las creencias tradicionales de consumo alimenticio de nuestros progenitores.
La leche de almendras (bebida ...