Desarrollo de un lineamiento técnico para la reactivación segura del área de turismo MICE en el Hotel Del Parque

Abstract

El proyecto integrador está enfocado en cómo prevenir contagios por la propagación del virus COVID –19, el cual a inicios del año 2020 afectó considerablemente a nivel mundial al sector turístico y su economía, lo cual ha provocado un sinnúmero de cancelaciones de paquetes turísticos, ferias, simposios, congresos y convenciones. Ecuador no fue la excepción dado que, el epicentro del virus se dio en la ciudad de Guayaquil, el cual es considerado un destino de negocios o destino MICE importante y, en esta misma ciudad es donde se encuentra ubicado el Hotel Del Parque, que en consecuencia se vio en la obligación de paralizar sus actividades y eventos incluidos los del área MICE. Nuestro objetivo es desarrollar un lineamiento técnico de bioseguridad en base a protocolos emitidos por entidades oficiales ante el COVID-19, para el área anteriormente mencionada del Hotel Del Parque, con el fin de iniciar una reactivación segura y confiable. el lineamiento técnico de bioseguridad se basó en la investigación de mercados en la cual se utilizaron las siguiente técnicas, fichas de observación aplicadas al Hotel Del Parque, entrevistas a expertos en coordinación de eventos, encuestas realizadas a las ciudades de Quito, Guayaquil, Cuenca y Manta; protocolos emitidos por el COE nacional, la guía para la reactivación de eventos empresariales emitido por el ICCA y el protocolo de reactivación de eventos emitido por la cadena de Hoteles Oro Verde; nuestra propuesta de valor es modificar y añadir lineamientos los cuales hemos divido en las siguientes áreas: Clientes, personal, proveedores y manejo de desechos