EI Programa de Tecnología de Alimentos, administra recursos indispensables para 1á enseñanza y práctica de los estudiantes tales como: materiales de laboratorio, substancias químicas, equipos, etc., los que se encuentran en custodia del ayudante administrativo Sr. Wilson Zúñiga. Así mismo mediante los laboratorios y el tiempo de recursos con que se dispone, ofrece servicios de análisis de Laboratorio de muestras enviadas por Ia industria. Estos análisis se encuentran a cargo del Tcnlg. - Gustavo Uribe.