Proyecto de Desarrollo de un Nuevo Jugo Elaborado a Base de Pitahaya y su Comercialización en el Mercado Guayaquileño

Abstract

El escaso apoyo al sector agrícola es uno de los problemas que los agricultores deben afrontar. Sin embargo, aprovechar alternativas favorables para la producción de alimentos constituye una oportunidad que impulsa las actividades de producción y mejora la productividad en el agro.