Resumen:
CONDITION FOR PUBLICATION OF PROJECT. Upano culture, located in the Upper Ecuadorian Amazon, has been associated with the construction of artificial earthen mounds and the production of ceramics decorated with red bands between incisions and geometric motifs. Currently, no archaeobotanical studies have been conducted at the El Edén archaeological site, resulting in a lack of knowledge about the plant-based diet of the Upano culture. This research proposes to analyze starches using Upano pottery from the El Edén site to identify the different plant species used for subsistence by this culture. Sixteen ceramic fragments were analyzed using non-invasive methods of extraction and separation of starches, as well as microscopic observation. It was possible to recover ninety-six starches and identify seven plant taxa. The findings showed the presence of corn (Zea mays), sweet potato (Ipomoea batatas), cassava (Manihot esculenta), potato (Solanum tuberosum), achira (Canna spp.), chili pepper (Capsicum spp.), and beans (Phaseolus spp.). Finally, we concluded that the Upano culture had a varied vegetable diet, made up of grass, tubers, legumes, and rhizomes, providing an approach to the vegetable diet of this culture.
Keywords:
Archaeobotanical, starch analysis, Upano culture, Upper Amazon, diet
Descripción:
CONDICIONAMIENTO DE PUBLICACION DE PROYECTO. La cultura Upano, asentada en la Alta Amazonía ecuatoriana, ha sido asociada a la construcción de montículos artificiales de tierra y a la elaboración de cerámica decorada con bandas rojas entre incisiones y motivos geométricos. En el complejo arqueológico El Edén, aún no existen estudios arqueobotánicos de análisis de almidones, por lo que el conocimiento de la alimentación vegetal que tuvo esta cultura es limitado. Esta investigación propone realizar un análisis de almidones utilizando cerámica Upano proveniente del sitio El Edén, con el propósito de identificar las diferentes especies vegetales utilizadas para la subsistencia de esta cultura. Se analizaron 16 fragmentos de cerámica mediante métodos no invasivas de extracción y separación de almidones y observación microscópica. Se logró recuperar 96 almidones e identificar siete taxones vegetales. Los hallazgos evidenciaron la presencia de maíz (Zea mays), camote (Ipomoea batatas), yuca (Manihot esculenta), papa (Solanum tuberosum), achira (Canna spp.), ají (Capsicum spp.) y fréjol (Phaseolus spp.). Se concluye que la cultura Upano tenía una alimentación vegetal variada, conformada por gramíneas, tubérculos, leguminosas y rizomas, aportando un acercamiento a la alimentación vegetal de dicha cultura.
