Resumen:
The project consists of designing an operational procedures manual to solve the productive problems of a textile microenterprise, integrating the structure of the ISO 9001:2015 standard and under the principles of BPM. The objective is to optimize the main production process of the business line to achieve a reduction in delayed order deliveries and the lack of planning in the operational area. To achieve this, the PDCA cycle methodology was used along with information gathering techniques such as interviews and Gemba walk. Continuous improvement tools such as Ishikawa and Pareto were also used. During the implementation period, indicators were used to compare values before and after the changes. The most relevant indicator is the process compliance with respect to the ISO standard, which shows an increase to 78.94%, which suggests that, thanks to the implementation of the manual, the production process improved, even with the incorporated regulations. It is concluded that the proposal helps to standardize important processes, which consequently makes it possible to reduce delayed deliveries.
Keywords: Procedures manual, Textile microenterprise, Productive efficiency, ISO 9001:2015, Continuous improvement.
Descripción:
El proyecto consiste en diseñar un manual de procedimientos operativos para solucionar los problemas productivos de una microempresa textil, integrando la estructura de la norma ISO 9001:2015 y bajo los principios de BPM. El objetivo es optimizar el proceso productivo principal del giro de negocio para así conseguir una reducción de las entregas de pedidos atrasados y la falta de planificación en el área operativa. Para lograrlo, se usó la metodología del ciclo PHVA junto con técnicas de recolección de información como entrevistas y Gemba Walk. También se utilizaron herramientas de mejora continua como Ishikawa y Pareto. Dentro del periodo de implementación, se usó indicadores para comparar valores antes de los cambios y posterior a estos. El indicador más relevante es el de cumplimiento del proceso con respecto a la normativa ISO el cual arroja un incremento a 78,94%, lo que da a entender que, gracias a la implementación del manual, el proceso productivo mejoró, incluso con la normativa incorporada. Se concluye que la propuesta ayuda a estandarizar los procesos importantes, lo que por consecuencia hace posible que se reduzcan las entregas con retraso.
