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| dc.contributor.author | Hasing Asin, Carolina | |
| dc.contributor.author | Guerrero, Jorge | |
| dc.contributor.author | Ribadeneira López, Carlos | |
| dc.contributor.author | Solórzano de Nan, Nayeth, directora | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-30T21:05:34Z | |
| dc.date.available | 2026-07-30T21:05:34Z | |
| dc.date.issued | 2009 | |
| dc.identifier.citation | Hasing Asin, Carolina; Guerrero, Jorge; Ribadeneira López, Carlos. (2009). Plan de negocios: Pasarella Sport. Tesis de maestría previa a la obtención del título de: Magíster en Administración de Empresas. [Tesis de maestría]. ESPOL. [FCSH]. Guayaquil, 145 páginas. | es_EC |
| dc.identifier.uri | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/69585 | |
| dc.description.abstract | El documento evalúa la factibilidad de introducir en el mercado de Guayaquil un concepto innovador de restaurante temático que combina la moda y el deporte. La propuesta gastronómica contempla un menú variado tipo fusión de estilo Tex-Mex con platos e instalaciones tematizadas con celebridades del medio, complementado con la transmisión de eventos deportivos en monitores y la realización periódica de desfiles de pasarela. Frente al contexto de desaceleración por la crisis económica mundial, el análisis de la industria ubica a las cinco fuerzas del mercado en un nivel moderado. La estrategia comercial se enfoca en diferenciarse de la oferta tradicional para captar al menos el 3% de un mercado objetivo estimado en $28 millones de dólares anuales. | es_EC |
| dc.language.iso | es | es_EC |
| dc.publisher | ESPOL.FCSH | es_EC |
| dc.subject | PLAN DE NEGOCIOS | es_EC |
| dc.subject | RESTAURANTE TEMÁTICO | es_EC |
| dc.subject | PASARELLA SPORT | es_EC |
| dc.title | Plan de negocios: Pasarella Sport | es_EC |
| dc.type | Thesis | es_EC |
