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Mostrando 2 de un total de 2 resultados de la colección: Tesis de Grado - INTEC.
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Desarrollo de pan para diabéticos con estudio de resultados en índices de glicemia postprandial en pacientes sanos
Galarza Granoble, Johan Carolina
;
Wonsang Valle, Carlos Javier
(
2011
)
Croissant pan enriquecido y saborizado con cebolla y sal de cebolla
Wonsang Valle, Carlos Javier
(
2011
)
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Wonsang Valle, Carlos Javier (2)
Galarza Granoble, Johan Carolina (1)
Materia
PAN (2)
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